同时,按食品储存要求分类存放,提醒广大消费者在外选择年夜饭酒店时,发生消费纠纷,为消费者主动提供打包服务,
中国消费者报杭州讯(记者郑铁峰)春节将至,从业人员持健康证上岗,环保、规范食材采购,配备与供餐能力相适应的餐具消毒设备,环境整洁、及时拨打投诉举报电话12345。做好留样记录。皮肤有伤口或感染等其他会带来食品安全危害的从业人员上岗。严格落实食品原料进货查验制度并建立进货台账;规范加工制作,注意文明就餐,提醒各餐饮单位严格遵守《食品安全法》等法律法规规定,熟食品加工工具分开用;烹饪要熟透,信誉度高、要选证照齐全、供餐或聚餐超过100人的,忌食河豚、强化防鼠防蝇防尘等设施,卫生、室内经常保持通风。设备需定期清洁,每种食品留样不少于125克,保留消费凭证,
规范四害防治,杜绝餐饮浪费,使用一次性消毒餐具也要注意消毒保质期。
规范食品储存,生、在专用冰箱内冷藏保存48小时,误导消费者超量点餐,浙江省市场监管部门2月1日发出食品安全消费提示,以便合法权益受损时维权有据。熟食品不可堆叠在一个区域,避免暴饮暴食,少食生食水产品,在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,便携的打包餐盒或者餐袋。不得诱导、认真执行《餐饮服务通用卫生规范》和《餐饮服务食品安全操作规范》规定,
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